در ظرفی شیر و شکر رو مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا شیر بجوشد.
زعفران، هل آسیاب شده (یا عرق هل) و گلاب را آماده کرده و داخل شیر جوشیده می ریزیم و آن را به هم می زنیم و به مدت کوتاهی اجازه می دهیم تا بجوشد.
آرد الک شده را در تابه تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. (توجه کنید که در هنگام حرارت دادن رنگ آرد تغییر نکند) پس اینکه حرارت زیر آرد را خاموش کردیم مجدداً به کمک قاشق چوبی اگر گلوله های آرد در ظرف وجود دارد، آنها را جدا و الک می کنیم، مرحله دوم الک کردن آرد در کیفیت نهایی حلوا موثر است.
حال روغن یا کره را به آرد اضافه کرده و آن را هم زده تا روغن کاملاً با آرد مخلوط شود.
و حرارت زیر ظرف را روشن می کنیم تا آرد و روغن سرخ شود.
زمانیکه آرد و روغن به خوبی سرخ شد، مخلوط شیر و زعفران و گلابی که قبلاً تهیه کردیم را به تدریج به آرد و روغن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم.
هم زدن را تا جایی ادامه می دهیم که حلوا از دیواره ظرف جدا شده و کل حلوا در وسط ظرف جمع شود. در اینجا کار پختن حلوای شیر ما تمام است.
آخرین مرحله، تزیین حلواست که با استفاده از خلال پسته و بادام می توانید این کار را انجام دهید.
آموزش متصل کردن HP Deskjet 3050 از طریق وای فای در Windows 8
اتصال چاپگر HP Deskjet 3050 به یک روتر بی سیم به شما این امکان را می دهد که بدون نیاز به سیم و کابل های اضافی ، موارد چاپی را به راحتی چاپ کنید. اگر نام و رمز عبور روتر خود را بدانید می توانید چاپگر HP Deskjet خود را با هر سیستمی از جمله مک و ویندوز به روتر متصل کنید.
مراحل متصل کردن HP Deskjet 3050 به روتر بی سیم از طریق Windows 8
اطمینان حاصل کنید که روتر, کامپیوتر و چاپگر روشن هستند.
هرگونه USB و کابل اترنتی که به چاپگر متصل است را جدا کنید.
روی منوی Start راست کلیک کنید سپس روی “ Search ” کلیک کنید.
“HP” را در فیلد جستجو تایپ کنید، سپس روی نماد چاپگر کلیک کنید. نرم افزار چاپگر HP باز خواهد شد و روی صفحه نمایش داده می شود.
اگر برای اولین بار است که از چاپگر HP Deskjet 3050 استفاده می کنید به وب سایت آن مراجعه کنید:
سپس برای دانلود جدید ترین نسخه ی نرم افزار چاپگر روی “Download” کلیک کنید.
ابتدا روی “ Utilities ” کلیک کنید سپس روی “Printer Setup and Software Selection ” کلیک کنید.
گزینه ی اتصال چاپگر جدید به کامپیوتر را انتخاب کنید.
برای اتصال HP Deskjet 3050 به روتر بی سیم طبق دستورالعمل ها پیش بروید. از شما خواسته می شود SSID یا نام شبکه را وارد کنید، و همچنین رمز عبور امنیتی که با عنوان WEP یا WPA شناخته می شود.
برای متصل شدن به SSID و WPA احتیاج دارید؛ می توانید برای دریافت این اطلاعات با ارائه دهنده خدمات اینترنت خود تماس بگیرید.
بر روی دکمه ی “Finish” آخرین صفحه ی نصب چاپگر کلیک کنید. چاپگر شما اکنون به روتر بی سیم متصل شده است.
فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار شهرهای جنوبی کشور مانند آبادان ، اهواز و … است. این غذا در برخی کشورهای عربی هم طرفداران زیادی دارد و جزو غذاهای فوری و بسیار ارزان محسوب می شود. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۳ نفر فلافل تهیه نمایید
ابتدا نخود را در آب می خیسانیم تا نفخ آن برطرف و نرم شود. حدود ۶ ساعت زمان نیاز است تا نخودها به خوبی نرم شوند. البته اگر زمان دارید نخود را از شب قبل بخیسانید. حالا اگر مخلوط کن دارید می توانید به راحتی تمام مواد را میکس کنید.
توجه داشته باشید که هنگام میکس کردن مواد خیلی له نشوند. ولی اگر مخلوط کن در دسترس ندارید نخود را بعد از خیس خوردن دو بار چرخ کنید. سپس سیر و پیاز را رنده کنید و به نخود اضافه کنید. جعفری را نیز ساطوری خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.
در مرحله بعد آرد نخودچی را کم کم به مواد اضافه می کنیم و تخم مرغ را نیز به مواد فلافل اضافه می کنیم. حالا باید مواد را خوب ورز دهیم تا کاملا مخلوط شوند. پس از اینکه مایه فلافل آماده شد نوبت سرخ کردن فلافل می رسد.
برای سرخ کردن فلافل ها باید در یک ظرف گود مقداری روغن بریزیم. توجه داشته باشید باید ظرف کوچک و گود باشد تا فلافل ها هنگام سرخ کردن در روغن شناور باشند. باید اجازه دهید روغن کاملا داغ شود سپس مایه فلافل را در روغن بیندازید.
مقداری از مایه فلافل را بر میداریم و مانند کوکو سیب زمینی به صورت دایره شکل حالت می دهیم. البته مانند کوکو سیب زمینی نیاز نیست آنرا تخت کنید و باید به شکل گلوله باشد. حرارت زیر تابه باید بسیار ملایم باشد تا فلافل ها به آرامی مغز پخت شوند.
پس از اینکه فلافل ها را سرخ کردیم آنها را در یک ظرف می چینیم. در کنار فلافل می توانید مقداری سیب زمین هم سرخ کنید. بهتر است فلافل را به صورت ساندویچی به همراه گوجه فرنگی ، خیارشور و … سرو نمایید.
استفاده از تخم مرغ
توجه داشته باشید که اضافه کردن تخم مرغ در مایه فلافل اختیاری است. اضافه کردن تخم مرغ باعث می شود مواد به خوبی به همدیگر بچسبند. نکته دیگر این است که اضافه کردن تخم مرغ باعث پفکی تر شدن فلافل می شود.
خیس کردن نخود
برای خیس کردن نخود به صورت عادی ۶ ساعت نیاز است. البته اگر وقت زیادی نداشته باشید می توانید با یک ترفند زمان خیس خوردن نخودها را نصف کنید. برای این منظور مقداری نمک به نخودهای در حال خیس خوردن اضافه کنید. با این کار فقط ۳ ساعت زمان برای خیساندن نخودها نیاز است.
رولت سیب زمینی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ای است که به راحتی می توانید در منزل تهیه نمایید، و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید پخت انواع غذا با سیب زمینی و مواد مختلف می تواند سفره شما را بسیار زیبا کند. طرز تهیه رولت سیب زمینی راحت است و غذای محبوبی برای افراد جوان و کم سن و سال به حساب می آید.
رولت بادمجان، رولت سیب زمینی و رولت اسفناج از جمله رولت های خوشمزه و سالمی هستند که دارای خواص بسیار زیاد و محبوبیت خاصی در بین افراد دارند. انواع رولت را می توان غذای محبوب تمام افراد خانواده با هر سنی نام برد اما افراد جوان طرفداران بهترین برای رولت ها مخصوصا رولت سیب زمینی محسوب می شوند.
سیب زمینی ها را شسته و پوست بگیرید درون ظرفی آب و سیب زمینی ها را بریزید در روی حرارت قرار دهید، بگذارید تا سیب زمینی ها خوب بجوشند.
آن ها را به صورت پوره در آورید.
پیاز ها را پوست گرفته و بشویید، سپس ریز نمایید و درون تابه روغن بریزید. پیاز ها را به آن اضافه کرده، تفت دهید تا طلایی شوند.چ
در مرحله بعد طرز تهیه رولت سیب زمینی, گوشت چرخ کرده را به پیاز سرخ شده اضافه کرده، بعد از آب انداختن گوشت رب را به آن اضافه کنید، (در صورت تمایل اضافه کردن رب و فلفل دلمه ای در این مرحله از پخت رولت سیب زمینی به طعم بهتر آن کمک می نماید.)
طرز تهیه رولت سیب زمینی
فلفل دلمه ای را نگینی ریز کرده، داخل تابه بریزید و با مواد تفت دهید، سپس دستتان را خیس کرده تا سیب زمینی به دست نچسبد، سیب زمینی را روی چند کاغذ روغنی پهن کنید، روی سیب زمینی گوشت چرخ کرده را به طور یکسان پخش کنید، گوشه کاغذ روغنی را بگیرید و رول کنید.
به مدت دو ساعت درون یخچال قرار دهید، تا کاملا خودش را بگیرد، در مرحله بعد درون تابه مقداری روغن بریزید و رولت ها را درون آن سرخ کنید، و در ظرفی که آماده کرده اید بچینید و روی آن را با جعفری تزیین کنید. و با سس مخصوص میل نمایید.
نحوه ی نصب Mumble بر روی Ubuntu با استفاده از Ubuntu Software Center
Mumble یک برنامه ی( VoIP (Voice over Internet Protocol است که اجازه می دهد شخصی به افراد دیگر متصل شود و با آنها چت صوتی داشته باشد. این برنامه تقریبا شبیه به Teamspeak و Ventrilo می باشد و عمدتا توسط gamer ها استفاده می شود.
مراحل نصب Mumble بر روی Ubuntu با استفاده از Ubuntu Software Center
Ubuntu Software Center
Ubuntu Software Center را باز کنید. به داشبورد بروید و Ubuntu software center را جستجو کنید؛ سپس روی آن کلیک کنید.
جستجو mumble
Mumble را جستجو کنید. Mumble را در نوار جستجوی بالای صفحه وارد کنید.
سالاد از انواع پیش غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که در اغلب سفره های مهمانی به چشم می خورد. برای تزیین سالاد روش های مختلفی وجود دارد که تزیین سالاد ساده یکی از انواع روش های تزیین برای انواع سالاد ها است و شما می توانید با کمک این تزیینات انواع سالاد های فصل را در کمترین زمان ممکن تزیین کنید.
سالاد ها انواع مختلفی دارند و با مواد غذایی و سبزیجات و میوه های مختلف و انواع صیفی جات تهیه می شوند که بهتر است بعد از تهیه انواع سالاد ها آن ها را به کمک روش های خلاقانه به زیباترین شکل ممکن تزیین کنید.
سالاد سبزیجات از صیفی جات و سبزیجات مختلفی تهیه می شود که استفاده از صیفی جات و سبزیجات مختلف در روش تهیه انواع سالاد ها باعث می شود این نوع سالاد ها ظاهر و مزه فوق العاده ای داشته باشند؛ در ادامه این مطلب انواع ایده های خلاقانه برای تزیین سالاد ساده را مشاهده خواهید کرد.
برای تزیین سالاد می توانید از انواع روش های خلاقانه و ساده استفاده کنید. شما می توانید سبزیجات و صیفی جات مورد استفاده در سالاد را با روش های زیبا و متفاوت برش بزنید و سپس مواد برش زده سالاد را با روش هایی خلاقانه و زیبا درون ظرف مورد نظر خود بچینید. همچنین می توانید برای تزیین سالاد فصل و تزیین سالاد کاهو و … از انواع سس استفاده کنید. یکی دیگر از روش ها برای تزیین سالاد برش زدن گوجه و خیار و فلفل دلمه ای و هویج و … به شکل گل و یا اشکال مختلف است که این روش می تواند زیبایی و جذابیت بی نظیری را به ظرف سالاد شما بدهد و تزیین سالاد را فانتزی تر کند.
کیک سیب زمینی غذایی بسیار خوشمزه و ساده است که می تونید اون رو براحتی تزیین و سرو کنید . مواد بین کیک بسته به ذائقتون می تونید انواع گوشت و سبزیجات بذارید.
سیب زمینى آب پز ٧ عدد
مرغ ریش شده یک پیمانه
نخود فرنگى و هویج آب پز نصف پیمانه
خیارشور ۴ عدد
سس مایونز ٣ ق غ
کره ۵٠ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه کیک سیب زمینی
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینى آب پز را نمک و فلفل زده و خوب نرم میکنیم، کره تقریبا آب شده را هم اضافه میکنیم.
قالب را چرب کرده و تمام کف و دیواره آن را از سیب زمینى ها پر میکنیم.
مرغ پخته و ریش شده ، خیارشور نگینى خورد شده ، نخود فرنگى و هویج خورد شده را مخلوط کرده و سس مایونز میزنیم.
مواد را درون قالب میریزیم و کمى فشار میدهیم، بعد روى آن را با باقیمانده سیب زمینى پر میکنیم.
قالب را به مدت ١۵ دقیقه در فر قرار میدهیم.
پس از کمى سرد شدن آن را در ظرف سرو برمیگردانیم و به دلخواه تزیین میکنیم.
نکات:
هنگام سرو کردن با سس مایونز خوش طعمتر میشود.
میتوان به دلخواه سبزیجات دیگرى را اضافه کرد.
قبل از برگرداندن با چاقو کناره ها را آزاد کنید.
دستور دوم برای تهیه کیک سیب زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی 700 گرم
تخم مرغ دو عدد
گوجه فرنگی ریز شده 3 قاشق سوپ خوری
پیازچه خرد شده 3 قاشق سوپ خوری
فلفل سبز خرد شده یک عدد
شیر 3 قاشق سوپ خوری
آرد سفید مقداری
آرد سوخاری 40 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را پوست کنده و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس مقداری آب و نمک به آن افزوده و به مدت 20 تا 30 دقیقه به آن زمان پخت دهید. بعد از آن سیب زمینی ها را با مقداری شیر و یک عدد تخم مرغ زده شده مخلوط کرده و سپس گوجه فرنگی، پیازچه، فلفل خرد شده، نمک و فلفل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید.مقداری از مواد را برداشته،ابتدا در آرد و سپس در تخم مرغ زده شده و نهایتاً در آرد سوخاری بغلطانید. مواد را در کف دست کمی پهن کرده و نهایتاً در روغن داغ قرار دهید،تا طلایی رنگ شوند.
طرز تهیه کیک سیب زمینی
دستور سوم برای تهیه کیک سیب زمینی مواد لازم:
سیب زمینی 700 گرم
تخم مرغ دو عدد
گوجه فرنگی ریز شده 3 قاشق سوپ خوری
پیازچه خرد شده 3 قاشق سوپ خوری
فلفل سبز خرد شده یک عدد
شیر 3 قاشق سوپ خوری
آرد سفید مقداری
آرد سوخاری 40 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را پوست کنده و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس مقداری آب و نمک به آن افزوده و به مدت 20 تا 30 دقیقه به آن زمان پخت دهید. بعد از آن سیب زمینی ها را با مقداری شیر و یک عدد تخم مرغ زده شده مخلوط کرده و سپس گوجه فرنگی، پیازچه، فلفل خرد شده، نمک و فلفل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید.مقداری از مواد را برداشته،ابتدا در آرد و سپس در تخم مرغ زده شده و نهایتاً در آرد سوخاری بغلطانید. مواد را در کف دست کمی پهن کرده و نهایتاً در روغن داغ قرار دهید،تا طلایی رنگ شوند.
دستور سوم برای تهیه کیک سیب زمینی
آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه
فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (210 درجه سانتیگراد) گرم کرده و قسمت میانی فر را آماده کنید.
کره و چربی غاز یا اردک را داخل یک قابلمه چدنی روی درجه حرارت ملایم گرم کنید تا آب شود.
نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. سیب زمینی ها را پوست بکنید و از عرض آنها را برش دهید سپس به اندازه های خیلی نازک ورقه کنید و داخل ظرف چربی و کره قرار دهید و بعد در ظرف زیر و رو کنید تا خوب آغشته شوند.
1/3 سیب زمینی را داخل قابلمه روی یکدیگر به صورت متحدالمرکز و دایره وار بچینید. 1/3 مخلوط نمک را روی آن ها بپاشید و دو ردیف دیگر سیب زمینی به همین صورت روی آنها بچینید و روی هر ردیف نمک بپاشید و باقیمانده چربی ته کاسه را روی سیب زمینی ها بریزید.
سیب زمینی ها را روی دمای ملایم به مدت 15 دقیقه بپزید و با یک کفگیر پهن سیب زمینی های داخل قابلمه را به سمت پایین فشار دهید و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و روی قابلمه را با فویل ببندید.
قابلمه را داخل فر قرار دهید و به مدت 25 دقیقه بپزید تا روی آن برشته و طلایی شود و سیب زمینی مغز پخت شود. سپس از فر بیرون بیاورید و بگذارید به مدت 5 دقیقه در دمای اتاق بماند. سپس خیلی با دقت با یک کفگیر کناره های کیک را که به دیواره قابلمه چسبیده، جدا کنید.
قابلمه را روی یک بشقاب برگردانید و بشقاب را روی سطح صاف قرار دهید و با دقت قابلمه را بردارید و بعد روی کیک سیر و جعفری بپاشید.
نحوه ی نصب Mumble بر روی Ubuntu با استفاده از Terminal
Mumble یک برنامه ی (VoIP (Voice over Internet Protocolاست که اجازه می دهد شخصی به افراد دیگر متصل شود و با آنها چت صوتی داشته باشد. این برنامه تقریبا شبیه به Teamspeak و Ventrilo می باشد و عمدتا توسط گیمر ها استفاده می شود.
مراحل نصب Mumble بر روی Ubuntu با استفاده از Terminal
با رژیم سیب زمینی می توانید در مدت سه روز در حدود ۵ کیلو کم کنید. در این رژیم، سیب زمینی را به تنهایی بدون نان میل کنید. همچنین باید سیب زمینی پخته مصرف شود. در این رژیم به مدت سه روز در تمامی میان وعده و وعده های اصلی باید سیب زمینی پخته مصرف شود.
رژیم سه روزه سیب زمینی
رژیممیوه و سبزیجات برای لاغری طرفداران بسیاری دارد. رژیم قارچ، رژیم موز و رژیم لاغری سیب زمینی را می توان از محبوب ترین این رژیم های غذایی کاهش وزن نام برد.
در این طی رژیم سیب زمینی باید آب زیادی نوشیده شود تا از یبوست جلوگیری گردد. سیب زمینی حاوی ویتامین های گروه C، K، B و همچنین مواد معدنی مانند فیبر و نیاسین است. به دلیل اینکه سیب زمینی فاقد ویتامین های گروه E و A می باشد بنابراین مصرف طولانی مدت و مداوم آن ممکن است سلامتی را به خطر اندازد. بنابراین رژیم لاغری با سیب زمینی را نباید بیش از یک هفته ادامه داد.
این رژیم لاغری باید در ۳ روز گرفته شود. مقدار سیب زمینی مصرفی در هر وعده ممکن است متفاوت باشد. در روز اول این رژیم در وعده صبحانه باید دو عدد سیب زمینی پخته شده میل شود. اندازه سیب زمینی ها بهتر است که متوسط باشد. در وعده نهار نیز دو عدد سیب زمینی پخته شده میل شود. ولی در وعده شام باید سه عدد سیب زمینی پخته شده مورد استفاده قرار گیرد.
روز دوم این رژیم نیز مانند روز اول باید در وعده صبحانه و نهار دو عدد سیب زمینی متوسط پخته شده و در وعده شام نیز دو عدد سیب زمینی پخته شده میل شود.
مقدار سیب زمینی در روز سوم این رژیم مانند روز اول باید در وعده صبحانه و نهار دو عدد سیب زمینی پخته شده و در وعده شام نیز باید ۳ عدد سیب زمینی متوسط پخته شده مصرف شود.
رژیم دیگر سیب زمینی
در نوع دیگر رژیم سیب زمینی می توان از ماست نیز همراه سیب زمینی استفاده کرد. در این رژیم در وعده صبحانه یک عدد سیب زمینی متوسط پخته شده همراه با یک فنجان کوچک ماست توصیه می شود. در وعده نهار نیز ۲ عدد سیب زمینی پخته شده با یک فنجان ماست و در وعده شام دو فنجان ماست بدون سیب زمینی باید مورد استفاده قرار گیرد.
در روز دوم این رژیم در وعده صبحانه یک فنجان ماست، در وعده نهار ۲ عدد سیب زمینی پخته همراه با یک فنجان ماست و در وعده شام یک عدد سیب زمینی پخته شده همراه با یک فنجان ماست میل کنید.
در روز سوم این رژیم در وعده صبحانه یک عدد سیب زمینی آب پز به تنهایی میل شود. در وعده نهار یک سیب زمینی پخته شده همراه با یک فنجان ماست و در وعده شام یک فنجان ماست به تنهایی استفاده شود.
رژیم دیگر سیب زمینی
در نوع دیگر رژیم سیب زمینی می توان از ماست نیز همراه سیب زمینی استفاده کرد. در این رژیم در وعده صبحانه یک عدد سیب زمینی متوسط پخته شده همراه با یک فنجان کوچک ماست توصیه می شود. در وعده نهار نیز ۲ عدد سیب زمینی پخته شده با یک فنجان ماست و در وعده شام دو فنجان ماست بدون سیب زمینی باید مورد استفاده قرار گیرد.
رژیم سه روزه سیب زمینی
در روز دوم این رژیم در وعده صبحانه یک فنجان ماست، در وعده نهار ۲ عدد سیب زمینی پخته همراه با یک فنجان ماست و در وعده شام یک عدد سیب زمینی پخته شده همراه با یک فنجان ماست میل کنید.
در روز سوم این رژیم در وعده صبحانه یک عدد سیب زمینی آب پز به تنهایی میل شود. در وعده نهار یک سیب زمینی پخته شده همراه با یک فنجان ماست و در وعده شام یک فنجان ماست به تنهایی استفاده شود.
افرادی که بیماری های خاص یا مزمن دارند و زنان باردار و افراد بالای ۵۰ سال قبل از گرفتن این رژیم حتما با پزشک مشورت کنند تا از بی خطر بودن آن اطمینان حاصل کنند.
برای تهیه پوره سیب‌زمینی، از سیب‌زمینی‌‌های زرد و سالم استفاده کنید
(سیب‌زمینی‌هایی که سبز رنگ هستند می‌توانند باعث مسمومیت شوند)
ابتدا سیب‌زمینی را با پوست کاملاً بشوئید و با مقداری آب بپزید.
بعداز پخته شدن وقتی که هنوز سیب‌زمینی گرم است پوست آن را جدا کنید و سیب‌زمینی را رنده نموده با کره و شیر مخلوط نمائید تا کاملاً نرم و یکنواخت شود.
طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد
نکات مهم در هنگام تهیه غذای کمکی کودک
اگر سیب‌زمینی سرد شود ترکیب نشاسته آن تغییر و نشاسته مقاوم نامیده میشود که در روده کوچک غیرقابل هضم اما در روده بزرگ قابل تخمیر است. بنابراین باید پوره سیب‌زمینی را برای کودکان با سیب‌زمینی پخته شده که هنوز گرم است تهیه نمود.
برای شیرخوارانی که خوب وزن نمی‌‌گیرند میتوان یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا گردو یا فندق یا زرده تخم‌مرغ پخته شده به پوره اضافه کرد تا انرژی و مواد مغذی آن بیشتر شود.
(0)
(0)
