رز سانگ

 

طرز تهیه ی آبمیوه ی تمشک

 

آبمیوه ی تمشک بسیار مورد علاقه ی افرادی قرار می گیرد که عاشق تمشک هستند. طرز تهیه ی این آبمیوه بسیار آسان است. با ما همراه باشید.

مراحل :

500 گرم تمشک

1 عدد پرتقال

1 و 4/1 فنجان آب

1 و 4/1 فنجان شکر

 

 

مراحل :

 

1. تمشک ها را درون غذا ساز بریزید. تمشک را میکس کنید تا کاملا نرم شود.
2. پوست پرتقال را جدا کنید. قسمت های سفید پرتقال را نیز جدا کنید.
3. در یک ماهیتابه آب و شکر را با هم مخلوط کنید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و دائما هم بزنید.
4. هنگامی که شکر حل شد, پوست های پرتقال را اضافه کنید. صبر کنید تا مواد به جوش برسند. هنگامی که مواد به جوش رسید حرارت را کم کنید و به مدت 2 دقیقه به هم زدن ادامه دهید.
5. پوره تمشک را اضافه کنید. صبر کنید تا مخلوط کمی سرد شود.
6. پس از سرد شدن، مخلوط را از صافی رد کنید. با این کار دانه های تمشک جدا می شود.
7. مخلوط صاف شده را درون ظرف مناسب بریزید. آبمیوه اکنون حاضر است و شما می توانید آن را به مدت 4 روز در یخچال نگه دارید.
8. سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید.

منبع : طرز تهیه ی آبمیوه ی تمشک