رز سانگ

 

طرز تهیه ی بیسکوئیت با شکلات چیپسی

 

البته که می توانید بیسکوئیتی که می خواهید را از نزدیکترین هایپر مارکت خریداری کنید. اما لذت درست کردن بیسکوئیت با دست های خودتان را تجربه نخواهید کرد و البته که موادی که برای درست کردن بیسکوئیت خانگی استفاده می کنید بسیار با کیفیت تر از بیسکوئیت هایی است که از بیرون می خرید. درست کردن این بیسکوئیت کار ساده ایست. کافیست مواد لازم را با هم مخلوط کنید و بیسکوئیت تازه و مورد علاقه ی خود را بپزید و نوش جان کنید.

مواد لازم :

4/3 فنجان آب دوغ

2/1 فنجان کره

2 عدد تخم مرغ

2 و نیم الی 3 فنجان آرد

2/1 فنجان شکر

1 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر

2/1 قاشق چای خوری جوش شیرین

4/1 قاشق چای خوری نمک

1 قاشق غذا خوری عصاره ی وانیل

1 فنجان شکلات چیپسی

 

مراحل :

5. فر را از قبل در دمای 350 درجه فارنهایت / 180 درجه سانتیگراد حرارت دهید. همه ی مواد خشک را به جز شکلات های چیپسی با هم مخلوط کنید.
6. 2/1 فنجان کره , 2/1 فنجان شکر, 2 عدد تخم مرغ و عصاره ی وانیل را در یک کاسه ی متوسط بریزید و با هم مخلوط کنید. مواد خشک را به همراه آب دوغ اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
7. شکلات های چیپسی را نیز به مواد اضافه کنید.
8. اگر می خواهید بیسکوئیت ها را روی سینی فر درست کنید, یک کاغذ روغنی پهن کنید و با قاشق خمیر را روی کاغذ بریزید. اگر می خواهید از قالب بیسکوئیت استفاده کنید, خمیر را به مقدار یکسان داخل قالب ها بریزید.
9. بیسکوئیت ها را به مدت 20 الی 25 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت / 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و صبر کنید تا بپزند.
10. پایان !

منبع :  طرز تهیه ی بیسکوئیت با شکلات چیپسی