رز سانگ

 

طرز تهیه ی بیسکوئیت یویو

 

بیسکوئیت یویو, بیسکوئیتی سنتی است که قبلا در استرالیا و نیوزیلند محبوبیت خاصی داشته است. در این مقاله طرز تهیه ی این بیسکوئیت را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم :

150 گرم کره

120 گرم آرد

60 گرم آرد ذرت

2 قاشق غذاخوری بزرگ شکر

1 قاشق بزرگ سرکه

2 قاشق غذا خوری وانیل

 

مواد لازم :

1. کره و شکر را در یک کاسه ی بزرگ بریزید و به خوبی هم بزنید.

 

2. بقیه ی مواد را به مخلوط شکر اضافه کنید.

 

3. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

 

4. خمیر بدست آمده را رول کنید و به اشکال دایره ای و بیضی شکل برش دهید.

با استفاده از یک چنگال روی بیسکوئیت ها خط بیاندازید.

5. آنها را روی سینی فر که از قبل روی آن کاغذ روغنی پهن کرده اید بچینید.

 

6. سینی را در فر قرار دهید تا روی بیسکوئیت ها کمی طلائی رنگ شود. این مرحله حدودا 10 الی 15 دقیقه به طول می انجامد.

7. به کمک مخلوط کره ای دو تکه بیسکوئیت را به هم بچسبانید.

8. بیسکوئیت ها را روی ظرف مناسب بچینید و سرو کنید.