رز سانگ

 

طرز تهیه ی سالاد ماکارونی کم چربی

سالاد ماکارونی یکی از سالاد های خوشمزه ایست که طرفداران زیادی دارد. اما در حالت عادی این غذا چربی بالایی دارد. اگر به خاطر رژیم غذایی مجبورید دور این غذا را خط بکشید حتما این دستور پخت را امتحان کنید.

مواد لازم برای 4 نفر :

2 فنجان ماکارونی لوله ای

1 فنجان بروکلی خرد شده

1 فنجان پیاز

1 فنجان فلفل دلمه ای قرمز یا زرد

1 عدد کنسرو لوبیا سبز

2 عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده

¼ فنجان زیتون های سیاه خرد شده

2 قاشق غذاخوری ریحان تازه (خرد شده)

4/3 فنجان سس سالاد ایتالیایی بدون چربی

نمک و فلفل به میزان لازم

 

 

 

مراحل :

 

1. ماکارونی را طبق دستور العمل روی بسته بپزید و آبکشی کنید. درون آب ماکارونی کمی نمک بریزید.
2. ماکارونی را هر چند دقیقه هم بزنید و دقت کنید که بیش از اندازه نپزند.
3. بعد از اینکه ماکارونی پخته شد آن را از آب جوش خارج کنید و درون صافی بریزید.
4. کلم برکلی را کمی بخار پز کنید.
5. در یک کاسه بزرگ، ماکارونی، کلم بروکلی و سایر مواد باقیمانده (به جز سس سالاد و چاشنی) را با هم مخلوط کنید.
6. به میزان لازم نمک و فلفل اضافه کنید. در ظرف را ببندید و همه ی مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
7. به مدت یک ساعت سالاد را درون یخچال قرار دهید و بعد از این زمان سس ایتالیایی را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

اکنون می توانید سالاد را سرو کنید. نوش جان!

منبع : طرز تهیه ی سالاد ماکارونی کم چرب