رز سانگ

طرز تهیه ی شیر چای شیرین و سرد

شیر چای یک چای مقوی و شیرین است. در کشور های آسیایی این چای از محبوبیت خاصی برخوردار است. به همین خاطر شیر چای انواع مختلفی دارد و هر نوع آن طعم منحصر به فردی دارند. شما می توانید شیر چای را از کافی شاپ های نزدیک خود خریداری کنید. هم چنین می توانید انواع مختلف آن را در کمترین زمان در خانه آماده کنید و از طعم آن لذت ببرید.

شیر چای شیرین و سرد

مواد لازم :

14 فنجان آب سرد

1 فنجان نشاسته ی تاپیوکا

1 فنجان شیر سرد

1 و 2/1 فنجان شکر قهوه ای

مراحل :

1. در یک ظرف کوچک 7 فنجان آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید سپس نشاسته ی تاپیوکا را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 25 دقیقه روی حرارت باشد. هر دقیقه چای را هم بزنید.
2. در یک ماهیتابه ی کوچک یک فنجان آب و 1 و 2/1 فنجان شکر قهوه ای را بریزید . هنگامی که شکر به طور کامل حل شد آن را از روی حرارت بردارید.
3. مخلوط اول را به شربتی که آماده کردی اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
4. هر فنجان را جداگانه آماده کنید. 2 یا 3 عدد چای کیسه ای را درون آب جوش بریزید. این کار را برای هر فنجان انجام دهید.
5. یک قاشق غذا خوری شیر عسلی را به چای اضافه کنید و چند قطعه یخ درون هم فنجان بیاندازید و چای را به خوبی هم بزنید. می توانید چای را درون شیکر بریزید و وقتی شیکر سرد شد آن را نوش جان کنید.

منبع : طرز تهیه ی شیر چای شیرین و سرد