رز سانگ

 

طرز تهیه ی نان بادامی ساده

 

این شیرینی ها از بادام  و پودر نارگیل تشکیل شده اند و طعم بسیار خوشمزه ای دارند. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه این شیرینی خوش طعم را در کمترین زمان آماده کنید.

 

 

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 25 دقیقه

زمان کل : 45 دقیقه

مقدار بیسکوئیت : 24 عدد

کالری هر بیسکوئیت : 97 کالری

 

مواد لازم :

3 تا 5 فنجان (180 تا 300 گرم) پودر نارگیل

4 عدد سفیده ی تخم مرغ

فنجان (115 گرم) شکر½

1 قاشق چای خوری عصاره ی وانیل

¼   قاشق چای خوری نمک

مراحل :

 

1. فر را در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) حرارت دهید. اطمینان حاصل کنید که سینی فر درون فر قرار داشته باشد. اگر فر شما دو سینی دارد می توانید هر دو سینی را درون فر قرار دهید.

 

2. سفیده ی تخم مرغ را درون همزن برقی بریزید. به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یکسانی تشکیل شود. اگر همزن برقی ندارید می توانید از غذا ساز استفاده کنید. زرده های تخم مرغ را برای دستور غذایی دیگری نگه دارید.

 

3. به آرامی شکر و عصاره ی وانیل و نمک را اضافه کنید. شکر باعث می شود که سفیده شکل خود را حفظ کند.

 

4. 3 فنجان پودر نارگیل را به مواد اضافه کنید و با استفاده از قاشق هم بزنید. اگر می خواهید نارگیل طعم بهتری داشته باشد, نارگیل را روی سینی فر بریزید و به مدت 5 دقیقه صبر کنید. بعد از این مدت نارگیل را از فر خارج کنید و اجازه دهید سرد شوند.

 

5. نان بادامی ها را به شکل توپ های کوچک درآورید. می توانید این کار را با دست یا با استفاده از اسکوپ بستنی انجام دهید.

اگر همه ی بیسکوئیت ها داخل سینی فر جا نشدند, سینی بعدی را پر کنید.

6. نان های بادامی را به مدت 15 الی 20 دقیقه درون فر قرار دهید. صبر کنید تا روی نان های بادامی کمی طلائی رنگ شود.

 

7. به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا نان های بادامی کمی سرد شوند.

 

8. بیسکوئیت ها را سرو کنید. بعد از پخت آنها را داخل شکلات ذوب شده فرو ببرید و روی یک ظرف بگذارید تا شکلات ها سفت شوند, سپس درون ظرفی بچینید.