رز سانگ

 

 

طرز تهیه ی چای سبز هلو 

اگر چه چای هلو سرد و گرم آن خوشمزه است, اما اغلب آن را در فصل تابستان با یخ می نوشند. درست کردن این چای ساده است. این چای ترکیبی از پوره ی هلو و چای معمولی می باشد. این چای برای سلامت بدن شما بسیار مفید است. شما هم چنین می توانید یک کنسرو هلو آماده خریداری کنید و چای را با آن آماده کنید. در اینجا به شما آموزش می دهیم که چگونه این چای را درست کنید.

 

مواد لازم :

2 فنجان شکر (400 گرم)

2 فنجان آب برای شربت

4 عدد هلوی رسیده

6 تا 8 عدد چای کیسه ای

16 فنجان آب برای چای

 

مراحل :

 

1. هلو را به قطعات کوچکتر برش دهید. سپس آن ها را درون ظرف بریزید. شکر و دو فنجان آب را به آن اضافه کنید. مخلوط را روی حرارت قرار دهید تا به نقطه ی جوش برسد. به کمک یک قاشق هلو ها را له کنید تا آب بیشتری از آن ها خارج شود. به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل شود. سپس درب ظرف را ببندید و به مدت نیم ساعت صبر کنید.

 

2. 16 فنجان آب را درون ظرف بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به نقطه ی جوش برسد. چای کیسه ای را اضافه کنید تا دم بکشد. به مدت 4 الی 5 دقیقه صبر کنید. اگر می خواهید چای سرد درست کنید, کیسه های چای را خارج کنید سپس چای را درون یخچال قرار دهید تا سرد شود.
3. هنگامی که چای آماده شد آن را از صافی رد کنید. تکه های هلو را کاملا له کنید تا دیده نشوند.
4. چای را درون فنجان های مناسب بریزید و نوش جان کنید. می توانید شیرینی چای را با کمی شکر بیشتر باب میل خود کنید.

اگر می خواهید چای شما بیشتر طعم هلو داشته باشد می توانید تکه های هلوی بیشتری را به آن اضافه کنید.

اگر می خواهید چای را سرد سرو کنید درون آن چند تکه یخ بیاندازید.

 

منبع: طرز تهیه ی چای سبز هلو